Orecchiette fatte in casa, la ricetta pugliese
Le orecchiette fatte in casa sono una specialità pugliese la cui ricetta è molto semplice. Vedremo più avanti da…
Paccheri alla Carbonara
I paccheri alla Carbonara sono una ricetta tipica della regione Lazio. Il formato di pasta che si utilizza da…
La calamarata napoletana di pasta fresca
In questo articolo vediamo come si realizza la calamarata napoletana di pasta fresca, senza bisogno di doverla acquistare al…
Ravioli a cuore con melanzane e formaggio fresco
I ravioli a cuore ripieni di melanzane e formaggio fresco sono ravioli colorati di pasta fresca adatti a celebrare…
Bucatini all’amatriciana
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Spaghettoni con foglie di zucchina e fiori
Gli spaghettoni con foglie di zucchina sono un primo piatto originale. Una ricetta facile e adatta ai vegetariani che…
Rigatoni alla Puttanesca Ligure
I rigatoni fatti secondo questa ricetta ricordano molto quelli alla puttanesca ma aggiungono un elemento ligure. La ricetta prende…
Ravioli Colorati Rainbow
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