Pasta ripiena Archivi - Pasta fatta in Casa

Pasta ripiena

Ripieno per ravioli di pasta fresca

I ravioli sono uno dei piatti più classici e popolari in Italia e nel mondo. La loro origine risale…
Pasta all'uovo, Pasta ripiena

Ravioli ripieni di cernia su bisque di gamberi

Un’idea per un pasto sfizioso e salutare sono i ravioli ripieni di cernia. La cernia è un pesce ricco…
Pasta ripiena, Specialità regionali

I formati della pasta fresca ripiena

Elencare tutti i formati della pasta fresca ripiena che esistono sul territorio è un’impresa pressoché impossibile. La pasta fresca…
Pasta all'uovo, Pasta ripiena

Cappellacci di cotechino su crema di lenticchie

I cappellacci con cotechino sono una variante della più classica cena della fine dell’anno. Quando si avvicina l’ultimo dell’anno,…
Acqua e farina, Pasta ripiena

Ravioli Colorati Rainbow

La pasta colorata con ingredienti naturali si presta alla creazione dei più disparati formati. Giugno 2020 è stato il…
Pasta all'uovo, Pasta ripiena, Ricette

Ravioli di vino rosso, fonduta di taleggio e maggiorana

I ravioli di vino rosso sono particolarmente gustosi e belli da vedere. In questa ricetta il ripieno è composto…

E su la tomba mia, tutta la gente ce leggerà ‘sta sola dicitura: “Tolto da questo mondo troppo al dente”

Aldo Fabrizi

La corruzione comincia con un piatto di pasta

Indro Montanelli

La vita è una combinazione di pasta e magia

Federico Fellini

Non ero preparata per la sensazione della pasta nella mia bocca, o la purezza del gusto. Ero stato in Giappone per quasi un mese, ma non avevo mai sperimentato nulla di simile. Le tagliatelle tremavano come se fossero vive, e saltassero in bocca, dove vibravano come riproduzione di musica non udibile

Ruth Reichl

Tutto quello che vedete lo devo agli spaghetti

Sophia Loren

Di tutte le cose semplici la sola che posso mangiare ogni giorno, non solo senza noia ma con l’avidità di un appetito inalterato dall’eccesso, è la pastasciutta

William Somerset Maugham

Una donna che sa fare la pasta a regola d’arte ha un prestigio che resiste anche oggi a qualsiasi altro richiamo dei tempi

Sofia Loren

Gli italiani hanno solo due cose per la testa: l’altra sono gli spaghetti

Catherine Deneuve

Macaroni… m’hai provocato e io te distruggo! Macaroni, io me te magno!

Alberto Sordi

Tutta in mio danno / s’arma Napoli a gara alla difesa / de’ maccheroni suoi; ch’ai maccheroni / anteposto il morir, troppo le pesa. / E comprender non sa, quando son buoni, / come per virtù lor non sien felici / borghi, terre, province e nazioni

Giacomo Leopardi

La cosa migliore è una donna che gioca a calcio e mangia la pastasciutta! Ma francamente non è che il calcio mi piaccia molto… mentre le donne e la pastasciutta sono cose che non si possono scordare

Roberto Benigni

Il doping? Nello sci non credo vi sia, perché non c’è bisogno. Beh, mia madre mi faceva le tagliatelle. E ancora oggi mi fa ‘tourtel’ e ‘tourtlon’.

Alberto Tomba

La filosofia non si trova solo nei trattati dei professori che ne portano il nome. C’è una filosofia anche nell’uso degli spaghetti

Giuseppe Prezzolini